茼蒿冰箱可以放多久

茼蒿在冰箱中能保存3到5天。购买后的茼蒿应先去除根部和枯黄叶子，用厨房纸巾包裹后放入保鲜袋，袋口留出小缝隙透气。冰箱温度设置在4摄氏度左右最适宜。存放时避免与其他水分多的蔬菜接触，防止加速腐烂。每天检查一次，发现叶子开始发软应立即食用，以保证最佳口感和营养价值。

茼蒿保鲜时间受多种因素影响。新鲜度是关键，早上采摘的茼蒿比下午采摘的能多保存1天。湿度控制在85%左右最理想，过高会导致腐烂，过低会让叶子脱水变黄。完整的茼蒿比切开的保存时间长2天左右。清洗过的茼蒿必须完全晾干再冷藏，否则水分会使细菌滋生加快，缩短保鲜期至2天内。