芒果在什么温度下保温

芒果最适宜的保温温度在10-13摄氏度之间。低温环境能减缓芒果成熟过程，保持果肉新鲜度。温度过高会加速芒果成熟，导致果肉变软、变褐；温度过低则容易造成冷害，果皮出现黑斑，影响口感。家用冰箱冷藏室温度通常在4-6摄氏度，不适合直接存放芒果，可用报纸包裹后放入果蔬保鲜盒，延长保鲜时间2-3天。

芒果保温容器选择也很关键。泡沫箱保温效果最佳，能维持温度8-15小时；陶瓷次之，可保温4-6小时；金属容器散热快，仅适合短时间存放。运输过程中，可在芒果间填充锯末或泡沫颗粒，减少温度波动。家庭储存时，将芒果放在阴凉通风处，温度保持在20-25摄氏度，能让芒果自然成熟3-5天，果香味更浓郁。