草莓可以放保鲜柜吗

草莓完全可以放进保鲜柜保存。低温环境能减缓草莓成熟过程，延长保鲜期3-5天。保鲜柜湿度控制在85-90%最佳，能防止草莓表面脱水。存放前不要清洗，湿气会加速腐烂。使用透气容器盛放，避免挤压。超市购买的草莓带有保鲜膜，取下后直接放入保鲜柜即可。每天检查一次，及时挑出开始软化的草莓，避免影响其他果实。

草莓放入保鲜柜前可做简单处理。摘掉蒂部绿叶，保留一小段果蒂，能减少营养流失。将草莓平铺在盘子中，覆盖一层厨房纸巾吸收多余水分。保鲜柜温度设置在2-4摄氏度最理想，不要低于0度以防冻伤。草莓与香蕉、苹果等释放乙烯气体的水果分开存放，避免加速成熟。新鲜草莓在正确保存条件下，能保持最佳风味和营养长达一周时间。