藏红花每年几月份上新花

藏红花每年10月下旬至11月上旬迎来新花采收期。这一时间段内，花朵在清晨开放，花农需及时采摘雌蕊柱头。采收工作持续约20天，每亩地可产出干花1-2公斤。优质藏红花呈深红色，有浓郁香气，泡水后呈现金黄色。不同海拔地区的采收时间略有差异，高海拔地区会晚5-7天。市场上新花上市后，价格会比陈花高出30%左右。

藏红花的花期与当地气候密切相关。理想生长温度为15-25℃，昼夜温差大有利于花芽分化。种植后第二年才能收获，第三年进入盛产期，单株可开花30-50朵。伊朗和印度是主要产区，占全球产量的80%以上。新花含有更多藏红花素和苦藏红花素，药用价值更高。储存时需避光防潮，可保持2-3年不失效。