羊肉汤的配菜是什么

羊肉汤的经典配菜包括白萝卜、粉丝、香菜和葱花。白萝卜切厚片煮汤，吸收羊肉鲜味后变得软糯香甜。粉丝吸收汤汁后变得Q弹爽滑，增加口感层次。香菜和葱花提供清新香气，平衡羊肉的厚重感。冬天喝一碗热腾腾的羊肉汤，配上这些配菜，暖身又暖心。

羊肉汤还可以搭配山药、枸杞和红枣。山药切片后煮汤，增加汤的浓稠度和营养价值。几粒枸杞点缀其中，增添一丝甜味和鲜艳色泽。红枣提供自然甜味，中和羊肉的膻味。这些配菜不仅提升汤的风味，还增加营养多样性，让一碗羊肉汤更加丰富美味。