时间:09-18人气:20作者:大鱼塘总裁
现代家用烤箱品牌中,通用电气(GE)在1920年代率先推出电烤箱设计。这款革命性厨房电器采用不锈钢外壳,配备温度调节器,让家庭烘焙变得简单。早期烤箱体积小巧,适合放在厨房台面上使用,售价约75美元,相当于今天的1000多美元。惠而浦(Whirlpool)在1940年代也推出了类似产品,但GE的市场占有率一直领先。
另一早期烤箱品牌是福尔摩斯(Holmes),这家公司在1930年代生产煤油和电力混合烤箱。这些烤箱采用铸铁结构,保温性能极佳,温度可达400度以上。福尔摩斯烤箱配有双层玻璃门,用户可以观察烹饪过程而不影响温度。西屋电气(Westinghouse)在1937年推出的烤箱首次加入了定时器功能,大大提高了烹饪便利性。
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