板栗一般在什么时候成熟

板栗成熟时间因地区气候差异而不同。北方地区如河北、北京一带，板栗通常在9月下旬至10月上旬成熟。山东、山西等地的板栗成熟期多在10月中旬左右。东北地区因气候寒冷，板栗成熟较晚，一般在10月下旬至11月初。成熟标志是外壳自然开裂，果实呈深褐色，质地坚硬。

板栗成熟还受海拔高度影响。同一地区，低海拔地带比高海拔地带早成熟7至15天。板栗树龄也会影响成熟时间，老树比幼树早成熟5至10天。果实成熟时，树上的刺苞会自然裂开，露出内部的栗子，这是采摘的最佳时机。人工种植的板栗园会根据果实成熟度进行分批采收，确保品质。