五芳斋粽子是哪个地方的特产

五芳斋粽子起源于浙江嘉兴，这里有着百年粽子制作历史。嘉兴地处江南水乡，盛产优质糯米和箬叶，为粽子制作提供了绝佳原料。五芳斋创立于1921年，选用当地新鲜食材，采用传统工艺，制作出口感Q弹、香气四溢的粽子。每年端午时节，嘉兴街头巷尾都能闻到五芳斋粽子的清香，当地居民会购买作为节日礼品馈赠亲友，成为嘉兴饮食文化的重要代表。

五芳斋粽子在制作工艺上独具特色，采用"选料讲究、制作精细"的原则。糯米需提前浸泡8小时，肉类馅料要腌制24小时，确保口感鲜美。粽叶选用嘉兴本地箬叶，清香持久。五芳斋开发了豆沙、鲜肉、蛋黄等多种口味，每年销量超过2000万只。2010年，五芳斋制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，成为嘉兴传统美食的骄傲。