12厘米的蛋糕大概多大

12厘米直径的蛋糕属于小型蛋糕，适合2-3人分享。这种尺寸的蛋糕高度一般在5-8厘米之间，单层蛋糕约重500克，双层蛋糕可达1000克。常见于生日派对的甜点分享或小型庆祝场合，能轻松放在手掌大小的盘子上，便于手持食用。蛋糕装饰面积适中，可摆放10-15颗小型水果或5-8块巧克力装饰。

12厘米蛋糕的体积约为1130立方厘米，相当于2个标准咖啡杯的容量。这种尺寸的蛋糕需要烤制30-40分钟，烤箱温度设置在170-180度。冷却时间约2小时，裱花装饰需要20-30分钟。适合家庭烘焙初学者练习，材料成本控制在50元以内，可作为下午茶点或小型聚会的甜点选择。