空心菜是几月份种植

空心菜在温暖季节生长旺盛，最佳种植时间集中在春末到初夏。4月至6月是种植空心菜的理想时段，此时气温稳定在20度以上，种子发芽率高。南方地区可以提前到3月开始种植，北方地区则需推迟到5月。空心菜生长期约45-60天，从播种到收获只需一个半月左右。夏季高温多雨时，空心菜生长速度加快，约30天即可采收一次。

空心菜对温度要求严格，不耐寒。春季种植需等待气温稳定在15度以上，避免霜冻危害。秋季种植可在8月下旬至9月初进行，但需注意降温后生长减慢。大棚种植可延长至10月，冬季需保温措施。空心菜生长周期短，从种植到收获最快只需30天，连续采收可持续2-3个月。不同品种生长期略有差异，早熟品种40天可收获，晚熟品种需要60天左右。