剩余的牛奶能干嘛

剩余的牛奶千万别倒掉，它有多种实用用途。过期几天的牛奶可以用来浇花，牛奶中的蛋白质和钙质能为植物提供养分。牛奶还能用来擦皮鞋，能让皮革更加柔软有光泽。烹饪时，牛奶可以代替水来煮米饭或燕麦，让食物更加香浓。做面膜时，牛奶中的乳酸能帮助去角质，让皮肤更加光滑。剩余的牛奶还能用来清洁木制家具，牛奶中的脂肪能滋养木材，让家具恢复光泽。

剩余的牛奶在烘焙中也能大显身手。制作面包时加入少量牛奶，能让面包更加松软。做煎饼或华夫饼时，牛奶代替水能让成品更加香脆可口。腌制肉类时，牛奶能软化肉质，让煎牛排更加嫩滑。自制冰淇淋时，牛奶是主要原料，能制作出口感顺滑的甜品。剩余的牛奶还能用来制作简单的奶酪，只需加热后加入柠檬汁，过滤后就能得到自制的奶酪，剩下的乳清还能用来烘焙面包。