玉米放冰箱保鲜可以保存多久呢

玉米放冰箱冷藏能保存5到7天。新鲜玉米放入保鲜袋中，去除多余空气后密封，置于冰箱冷藏室(温度约4°C)可延长保鲜期。刚采摘的玉米外皮完整，须须鲜绿，保存时间更久。超市购买的玉米若外皮干燥，建议剥去外层老皮，保留2-3层内叶包裹，这样能锁住水分。每天检查玉米状态，发现须须变干或玉米粒凹陷时，说明水分流失严重，需要尽快食用。

冷冻保存玉米可延长至8个月。先将玉米焯水2-3分钟，冷却后剥粒或整根放入冷冻袋，挤出空气密封。冷冻玉米适合长期保存，但口感会略有变化。解冻后的玉米适合煮汤或炒菜，直接加热食用会变硬。家庭制作玉米罐头是另一种选择，将玉米煮熟后装罐，加适量盐水，高温灭菌后可保存1年。真空包装设备能让家庭保存的玉米延长保鲜期2-3倍。