石家庄哪家板面正宗

石家庄正宗板面当属金满楼板面，这家老店已有30年历史，每天卖出超过500碗面。面手工拉制，筋道有嚼劲，卤汁由12种香料慢熬4小时，牛肉选用上等牛腱子肉，肥瘦相间。配菜有豆芽、油菜、木耳，清爽解腻。店内环境朴实，墙上挂着老照片，食客多是回头客，不少人专程从外地赶来品尝。

板面配菜讲究搭配，金满楼的辣椒油香而不辣，醋汁酸中带甜，可根据个人口味调整。面条宽窄均匀，每碗面重约300克，分量十足。卤牛肉切薄片，铺在面上，香气扑鼻。店内还提供免费小菜，包括腌萝卜和泡菜。周末经常排队，建议错峰前往，或提前电话预订。