茶业属于哪个行业

茶业属于农业与食品加工行业的交叉领域。茶叶种植属于农业生产环节，涉及茶园管理、采摘等农事活动。茶叶加工则属于食品加工范畴，包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺流程。中国茶业历史悠久，涵盖六大茶类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶，每种茶类都有独特的制作工艺和品质特点。茶产业链还包括茶具制造、茶艺培训、茶文化旅游等多个相关产业。

茶业也属于文化产业和健康产业的重要组成部分。茶文化在中国已有数千年历史，茶道、茶艺、茶宴等形式丰富了人们的精神生活。现代研究表明，茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素等有益成分，具有抗氧化、提神醒脑、降低血脂等健康功效。全球茶叶消费持续增长，2022年世界茶叶贸易量超过180万吨，茶业已成为连接传统与现代、农业与文化的重要产业。