大渔铁板烧是自助还是点菜

大渔铁板烧采用点菜模式，顾客可根据菜单选择喜欢的食材。餐厅提供牛肉、海鲜、蔬菜等多种食材，厨师现场烹饪并表演铁板烧技艺。每位顾客点餐数量不受限制，可根据个人喜好多次点单。价格一般为固定费用，包含所有菜品和部分饮品。这种模式确保食材新鲜度，厨师能精准控制烹饪时间和火候。

大渔铁板烧的点菜方式让顾客拥有完全控制权。顾客可以指定食材熟度、调味偏好，甚至要求特殊烹饪方式。餐厅提供从寿司、刺身到牛排、龙虾等各类菜品，满足不同口味需求。每桌配备专属厨师，实时互动并展示专业烹饪技巧。这种个性化服务模式区别于传统自助餐，确保每位顾客获得独特用餐体验。