野生蘑菇几月份开始几月份结束

野生蘑菇的生长季节因地区而异，北方地区一般在5月到9月最为活跃。雨后的清晨和傍晚是采摘的最佳时机，湿度大、温度适中时，松树下、草丛中会出现大量品种。云南的雨季(6-8月)是野生菌的黄金时期，松茸、牛肝菌、鸡枞等珍贵品种集中上市。东北地区则多在7-8月，长白山区的榛蘑、元蘑此时最为肥嫩。

不同海拔高度影响蘑菇生长时间，高山地区的蘑菇季往往比平原地区晚1-2个月。四川盆地多雨地带，野生蘑菇从3月可持续到11月，种类多达200余种。沙漠边缘地区如新疆，蘑菇季较短，主要集中在6-7月的短暂雨期。沿海地区的潮汐带附近，特定品种如海胆菇在4-5月和9-10月各有一波生长高峰。