全聚德烤鸭在北京有名吗

全聚德烤鸭在北京非常有名，创立于1864年，已有150多年历史。北京有30多家全聚德门店，前门店每天接待顾客超过5000人。烤鸭采用果木炭火烤制，皮脆肉嫩，配以薄饼、甜面酱和葱丝食用。全聚德烤鸭曾接待过多国领导人，包括尼克松、英国女王等外国贵宾。全聚德烤鸭还获得过"中华老字号"称号，是北京饮食文化的代表之一。

全聚德烤鸭在北京旅游攻略中经常出现，是外地游客必尝美食。王府井店位于市中心，每天排队等候的顾客能绕店两圈。烤鸭制作工艺已被列为非物质文化遗产，需要经过20多道工序。全聚德烤鸭礼盒成为北京特色伴手礼，年销售额达数亿元。许多北京家庭在重要节日会选择全聚德聚餐，成为家庭聚会的重要场所。