酒吧lj是什么工作

酒吧lj是调酒师的工作，负责调制各种鸡尾酒和饮品。调酒师需要熟练掌握200多种鸡尾酒的配方，能根据顾客口味推荐合适饮品。工作内容包括准备原料、操作摇酒器、吧台清洁和收银。调酒师还需了解酒水知识，能介绍不同酒类的产地、口感和搭配。优秀的调酒师每小时能调制15-20杯饮品，高峰期同时处理5-6个订单。

酒吧lj需要具备良好的沟通能力和应变能力。调酒师要记住常客的喜好，能应对醉酒顾客，处理紧急情况。这项工作需要站立8小时以上，每周工作5-6天。调酒师每月收入由基本工资和小费组成，热门地段的小费可达基本工资的2倍。成功的调酒师能建立自己的酒单，创造特色饮品，吸引回头客。