四季香菜适合什么时候种植

四季香菜适合春秋两季种植。春季3月至5月气温回升，土壤解冻后即可播种，此时温度15-25度最适宜发芽生长。秋季9月至10月天气转凉，高温已过，也是播种的好时机。这两个季节种植的香菜生长周期约30-45天，叶片鲜嫩，香气浓郁。夏季高温会导致香菜早抽薹开花，品质下降；冬季严寒则生长缓慢，需覆盖保温。

四季香菜对光照要求不高，半阴环境也能正常生长。播种前需将土壤翻松，混入腐熟有机肥增加肥力。播种后保持土壤湿润，约7-10天出苗。苗高5-6厘米时进行间苗，株距保持10-15厘米。生长期需浇水2-3次，避免积水。收获时从植株外围叶片开始采摘，让内部继续生长，可多次采收，提高产量。