咖啡机温度多少正常

家用咖啡机的理想工作温度在90到96摄氏度之间。这个温度范围能确保咖啡粉充分萃取，释放最佳风味。温度低于90度会导致萃取不足，咖啡味道平淡；高于96度则会过度萃取，产生苦涩味。大多数专业咖啡机都内置温控系统，自动维持在这个区间。不同咖啡类型需要微调温度，意式浓缩咖啡需要较高温度，而手冲咖啡则适合稍低温度。

咖啡机温度稳定性同样重要。优质咖啡机能在冲泡过程中保持温度波动不超过2摄氏度。温度波动会导致每杯咖啡口感不一致。高端咖啡机采用双锅炉系统，分别萃取和加热牛奶，确保温度精准控制。定期清洁咖啡机的水垢积累会影响温度准确性，建议每3个月除垢一次，维持设备最佳性能。