肯德基ge是什么岗位做些什么

肯德基GE是餐厅总经理，负责全面管理店铺运营。GE需要监督日常销售、库存控制、人员排班和培训工作。这个岗位需要确保食品质量符合标准，维持整洁的就餐环境，处理顾客反馈，执行公司政策。GE每周工作60小时以上，节假日需要值班，工资在1万-2万元之间，有绩效奖金。餐厅月销售额达到50万-100万时，GE可获得额外奖励。

GE要制定月度销售计划，分析销售数据调整营销策略。管理20-50名员工，处理招聘、绩效评估和晋升事宜。GE负责维护设备正常运转，确保消防安全合规，处理突发事件。餐厅卫生评分需达到95分以上，员工流失率控制在15%以内。这个岗位需要具备3年以上餐饮管理经验，熟悉KFC标准操作流程，抗压能力强。