炒青茶是什么茶价格多少

炒青茶属于绿茶的一种，通过高温炒制工艺制作而成。这种茶叶外形条索紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有浓郁的栗香和豆香。市场上炒青茶价格差异较大，从每斤100元到800元不等。优质炒青茶多产自浙江、安徽等茶区，手工炒制的茶叶价格更高，机械炒制的则相对亲民。消费者可根据预算和口味偏好选择不同档次的炒青茶。

炒青茶的制作工艺独特，杀青、揉捻、干燥三个环节缺一不可。优质炒青茶采摘标准严格，一芽一叶或一芽二叶为佳。茶叶存放条件也很关键，避光、防潮、密封的环境能保持茶叶新鲜度。购买时可通过观察干茶色泽、闻香气、品滋味来辨别品质。炒青茶富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、抗氧化等功效，适合日常饮用。