家用电磁炉功率有多大

家用电磁炉功率一般在1800瓦到2200瓦之间。常见家用电磁炉有多个火力档位，低档约300瓦，中档1000-1500瓦，高档可达2200瓦。电磁炉功率越大，加热速度越快，适合爆炒等烹饪方式。市场上2200瓦的电磁炉能在2分钟内烧开1升水，1800瓦则需要3分钟左右。选购时需考虑家中电路承载能力，老式住宅建议选择2000瓦以下的型号，避免跳闸。

电磁炉实际工作功率会因锅具材质和大小而变化。铁质锅具能传递95%以上能量，铝锅仅能传递60%左右。直径20厘米的锅具使用2200瓦功率时，实际有效功率约1800瓦；直径28厘米的锅具则能达到2100瓦。电磁炉还具备智能功率调节功能，煎炸时自动降低功率至800-1200瓦，避免食物烧焦。使用不当的锅具会导致功率下降30%以上，影响烹饪效果。