贵州云雾茶属于什么茶

贵州云雾茶属于绿茶类，产自贵州高海拔山区。云雾茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。茶条紧结，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。贵州云雾茶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、清热解暑的功效。当地茶农坚持传统手工制作，保证了茶叶的独特品质。

云雾茶生长环境独特，贵州山区云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶积累更多芳香物质。茶叶中的咖啡碱含量适中，饮用后不会过于兴奋。云雾茶冲泡水温控制在80-85摄氏度最佳，可冲泡3-4次。茶叶中的儿茶素含量较高，具有抗氧化作用。贵州云雾茶已有数百年历史，当地茶园面积超过10万亩，年产量达数千吨，是贵州重要的特色农产品。