绿豆糕有什么用处吗

绿豆糕用途广泛，可作茶点搭配龙井、铁观音等茶饮，增添品茗乐趣。夏季食用能清热解暑，冷藏后口感更佳。传统节日如端午节、中秋节常将其作为礼品，包装精美的绿豆糕体面又实用。烘焙爱好者还常用它制作绿豆糕慕斯、绿豆糕蛋糕等创新甜点，为日常饮食增添风味变化。

绿豆糕在厨房中用途多样，碾碎后可做糕点馅料，增加甜点层次感。磨成粉末能制作绿豆糕面膜，清洁皮肤同时提供滋润。干燥环境下，绿豆糕包装可吸湿防潮，保护其他食品不受潮。绿豆糕中的淀粉成分在工业上可用于制作胶水，粘合纸张、木材等材料，实用价值超出食品范畴。