木瓜是什么时候的水果

木瓜在夏季成熟，最佳采摘时间是6月至8月。这个季节的木瓜表皮呈现金黄橙色，果肉饱满多汁，甜度达到最高。超市和市场上6月开始供应新鲜木瓜，价格相对实惠。家庭种植的木瓜树在温暖环境下结果，成熟期约5-6个月。木瓜含有丰富的维生素C和消化酶，生食或制作沙拉都很受欢迎。秋季的木瓜品质稍逊，果肉较硬，甜度降低，但依然适合烹饪使用。

木瓜在热带地区全年可收获，温带地区则集中在夏季。商业种植园通过控制温室环境，实现了木瓜的全年供应。市场上12月至次年2月的木瓜多来自南半球国家，如巴西和印度尼西亚。这些进口木瓜运输时间较长，口感不如本地新鲜木瓜。木瓜成熟标志包括果皮变黄、轻轻按压有弹性。未成熟的木瓜呈绿色，需放置几天后食用。冷冻保存的木浆全年可用，是制作甜品和饮料的理想原料。