兰州拉面加面要钱吗

兰州拉面加面确实需要额外收费。一碗标准兰州拉面约10-15元，加面费用在2-5元之间。面馆经营者会根据面条用量和成本定价，加面相当于增加食材成本。顾客点单时可明确询问加面价格，避免结账时产生误会。大多数面馆会在菜单或价目表上标明加面费用，透明度较高。

加面收费是面馆行业的普遍做法。兰州拉面制作讲究汤面比例，标准碗型已固定成本结构。额外加面意味着增加面粉、人工和水电成本。面馆需维持合理利润才能持续经营。加面价格因地区和店铺规模不同有所差异，大城市面馆加面费用可能略高于小城镇。消费者可根据自身食量选择是否加面，避免浪费。