咖啡机磨完咖啡都有咖啡粉残留吗

时间:09-17人气:12作者:薄荷味日记

家用咖啡机磨完咖啡后确实会残留咖啡粉。残留量因机器类型而异,刀片式研磨机残留较多,锥形磨刀残留较少。残留位置主要在研磨室、出粉口和集粉盒。清洁频率影响残留量,每日使用的机器每周需清理2-3次。残留咖啡粉会氧化变质,影响下次咖啡风味。高档咖啡机自带清洁功能,普通机型需手动清理,专用刷子效果最好。咖啡粉静电也是残留原因之一,潮湿环境可减少静电吸附。

咖啡机残留问题与设计结构密切相关。磨豆刀与研磨室间隙小于0.5毫米的机器残留较少。金属研磨部件比塑料残留更少。咖啡豆含油量高的品种会增加残留,深烘豆比浅烘豆多残留约30%。冷磨技术可减少残留,适合家庭使用。残留量随使用时间增加,新机器残留量约为使用1年后机器的一半。蒸汽清洁法能有效减少残留,每月进行1次效果最佳。

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