长蛆是什么东西

长蛆是双翅目昆虫的幼虫，常见于腐烂有机物中。这些白色、无足的幼虫体长约1-5厘米，身体分节，前端有黑色口钩。苍蝇产卵在肉类、垃圾或伤口处，卵孵化后成为蛆。蛆以腐烂物质为食，每天可增长体长50%。医疗上，医生利用无菌蛆清理坏死组织，促进伤口愈合。自然界中，蛆是分解者，加速物质循环。垃圾处理厂也利用蛆分解有机废物，减少填埋量。

长蛆在食品工业中扮演重要角色。某些奶酪制作过程需要特定蛆种发酵，如意大利萨丁尼亚的卡苏马苏奶酪，蛆帮助分解脂肪，产生独特风味。亚洲某些地区将发酵的蛆制成鱼饲料，蛋白质含量高达60%。水产养殖场用蛆喂养鱼类和家禽，替代传统饲料。科学家研究蛆的消化酶，开发新型生物降解剂，处理塑料和石油污染。蛆的快速繁殖能力使它们成为实验室研究发育生物学的理想模型。