陶瓷餐具可以放入烤箱吗

陶瓷餐具能否放入烤箱取决于具体产品特性。高温烧制的瓷器能承受烤箱温度，部分品牌餐具明确标注"烤箱适用"。实心陶瓷碗盘可承受200度以上高温，而带有金边或彩绘的餐具可能不适合烤箱使用。陶瓷锅具普遍适合烤箱烹饪，厚度超过5毫米的陶瓷烤盘能均匀受热，制作烤鸡、焗饭效果理想。购买时查看餐具底部的温度标识很重要，标有"Oven Safe"字样的产品可直接使用。

陶瓷材质的导热性比金属慢，适合需要均匀加热的烘焙需求。陶瓷烤盘制作烤土豆时外脆内软，比金属烤盘效果更好。陶瓷比萨盘预热时间比金属长15分钟，但保温效果佳。陶瓷炖锅可直接从炉灶移入烤箱，温差变化不会破裂。带把手的陶瓷汤碗需确认把手材质是否耐高温，陶瓷材质的烤盘比玻璃更耐骤冷骤热变化。