春节饭店开门吗

春节期间，多数大型连锁饭店会正常营业，特别是位于商业中心和旅游区的分店。北京王府井的某家五星级酒店餐厅、上海外滩的知名餐厅以及广州天河城内的美食广场，春节期间都保持开放。这些饭店通常提前公布营业时间，部分餐厅除夕夜会提供特别套餐，初一至初七则恢复正常营业。预订系统显示，春节期间餐饮预订量较平日增加约40%，反映出市民外出就餐需求旺盛。

饭店行业已形成春节营业模式，通过调整员工排班确保服务不中断。杭州西湖边的老字号餐厅春节期间营业时间缩短至10:00-20:00，而非平时的11:00-22:00。成都春熙路的火锅店除夕当天营业至下午15:00，初一开始恢复正常。数据显示，一线城市的饭店春节期间营业率达85%，二三线城市约为70%，餐饮企业通过灵活调整满足不同城市消费者的节日需求。