不锈钢盘子无磁什么意思

不锈钢盘子无磁指的是这种餐具不具备磁性，无法被磁铁吸引。304食品级不锈钢是常见无磁材质，含铬18%、镍8%，形成稳定钝化膜。这种盘子耐腐蚀性强，酸性食物接触也不会生锈变色。无磁特性使其适合微波炉使用，不会干扰加热效果。洗碗机清洗时也不会吸附金属碎片，保持卫生安全。医院手术室器械常用无磁不锈钢，避免手术中意外吸附金属物品。

无磁不锈钢盘子硬度达到HV170-200，比普通不锈钢更耐刮擦。表面处理采用电解抛光技术，Ra值低于0.4微米，触感光滑。这种盘子导热系数是16W/m·K，加热食物均匀不烫手。实验室器皿也偏好无磁材质，确保实验数据准确性。无磁特性还意味着盘子不会与冰箱门密封条产生吸力，方便存放。高端酒店餐具90%采用无磁不锈钢，提升用餐体验档次。