瓦斯炉是燃气灶吗

瓦斯炉确实是燃气灶的一种。现代家庭厨房中使用的燃气设备统称为燃气灶，而瓦斯炉作为其中最常见的形式，通过燃烧天然气或液化石油气提供热源。燃气灶的核心部件包括炉头、火盖、点火装置和阀门系统，这些组件共同工作确保安全稳定的燃烧。市场上的燃气灶款式多样，有单眼、双眼、三眼甚至四眼设计，满足不同烹饪需求。

从能源类型角度看，瓦斯炉特指使用罐装液化石油气(LPG)的灶具，而燃气灶范畴更广，还包括使用管道天然气的设备。两者在结构和工作原理上基本一致，都是通过燃气与空气混合后燃烧产生热量。家用燃气灶的热效率一般在60%左右，而专业商用灶具可达70以上，能源转换效率因设计差异而有所不同。