凤凰单枞茶保存多久

凤凰单枞茶保存时间取决于存储条件，正确保存可维持18个月至2年的最佳风味。茶叶需存放在避光、干燥、无异味环境中，温度控制在15-25摄氏度之间。使用密封性好的陶瓷罐或锡罐储存，避免接触空气和湿气。茶叶受潮后会出现霉变，香气散失，口感变差。购买小包装分次存放能延长保鲜期，开封后应尽快饮用完毕。

茶叶中的芳香物质会随时间逐渐氧化，影响品质。新茶一般在3-6个月内饮用最佳，此时香气最为浓郁。存放1年后的茶汤颜色变深，滋味更加醇厚，但香气会有所减弱。高温、潮湿环境会加速茶叶老化，缩短保质期至3-6个月。真空包装能延长保存时间至2年，但开封后仍需在1个月内饮用完毕。茶叶存放超过2年，虽然不会变质，但风味和香气已大幅下降。