超市临期食品提前多久下架

超市临期食品下架时间根据食品种类不同有所差异。面包糕点类提前1-2天下架，乳制品提前3-5天，肉类产品提前5-7天，罐头和干货类可延长至7-10天。冷藏果汁和沙拉通常提前2-4天处理，冷冻食品则可延长至7-14天。超市管理系统会根据食品包装上的保质期自动计算最佳下架时间，确保消费者购买到新鲜安全的商品。

超市严格执行临期食品管理流程，每天至少检查3次货架状态。工作人员使用手持扫描设备快速识别即将到期商品，立即贴上红色折扣标签。食品到达最佳食用期前24小时内，会被移至专门区域以半价促销。剩余商品在到期当天全部封存，次日由合作慈善机构回收或送往生物降解处理厂，确保零浪费。