甘蓝菜一般几月份开始种植

甘蓝菜适合在早春或秋季种植。北方地区3月下旬至4月上旬播种，5月至6月收获；南方地区8月下旬至9月上旬播种，11月至12月收获。春季种植需注意防寒，秋季种植要避开高温。不同品种生长期不同，早熟品种约65天，中熟品种约75天，晚熟品种约90天。种植前应翻土施肥，保持土壤湿润但不过湿。

甘蓝菜生长温度为15℃至20℃，高于25℃或低于5℃生长缓慢。播种后7至10天出苗，长至5至6片真叶时移栽。行距40厘米，株距30厘米为宜。生长期需浇水3至4次，追肥2次。常见病虫害有菜青虫和黑腐病，可用生物农药防治。收获时选择外层叶片紧实的植株，可分批采收延长供应期。