玻璃瓶装酒可以放多久

未开封的玻璃瓶装酒能保存数十年甚至更久。优质葡萄酒在适当条件下可存放30年以上，威士忌能保存50年不变质。朗姆酒和伏特加等烈酒几乎不会过期，许多19世纪的陈年烈酒至今仍可饮用。保存时需避光、直立放置，温度保持在15-20摄氏度之间，环境湿度控制在50-70度。高温会加速酒质变化，光线会导致酒液氧化，影响口感。

开封后的玻璃瓶装酒保存时间明显缩短。红酒开瓶后能保存3-5天，需用软木塞密封并冷藏保存。白酒开瓶后能维持7-10天风味不变，蒸馏酒如白兰地可保存2-3个月。啤酒开瓶后需在24小时内饮用完毕，否则会失去气泡和新鲜口感。开封后的酒类接触空气后，氧化过程加速，风味物质逐渐挥发，最佳饮用期明显缩短。