解释燃烧现象的是哪个科学家

拉瓦锡通过实验确定了燃烧是物质与氧气结合的过程，推翻了燃素说。他在密闭容器中燃烧磷，发现总质量不变，证明燃烧不是释放燃素，而是吸收气体。拉瓦锡还命名了氧气，建立了质量守恒定律，这些工作奠定了现代化学基础。他的实验包括加热汞和氧化铅，测量反应前后的质量变化，结果始终支持他的氧化理论。

普利斯特里发现了氧气，但未能正确理解其性质。他加热氧化汞得到能使蜡烛燃烧更旺的气体，却称之为"脱燃素空气"。他的实验包括用凸透镜聚焦阳光加热各种物质，收集产生的气体。虽然普利斯特里的发现为燃烧理论提供了关键证据，但他坚持燃素说，直到拉瓦锡提出更准确的解释。两人实验形成了科学进步的典型例子，展示了正确解释的重要性。