冰箱干湿分离是什么意思

冰箱干湿分离指冷藏室内设置独立区域，控制不同湿度环境。湿区湿度保持在80%以上，适合存放蔬菜水果、肉类等易失水食材，延长保鲜时间3-5天。干区湿度控制在40%-50%，适合存放干货、调味品、剩菜等，防止受潮变质。这种分区设计让食材各得其所，避免相互串味，减少水分流失导致的营养流失。

冰箱干湿分离通过独立风道和温控系统实现精准湿度管理。湿区采用密闭保湿盒设计，减少空气流通，锁住水分；干区则配置透气孔和循环风扇，加速湿气排出。现代冰箱还配备湿度调节旋钮，用户可根据食材需求手动调整。这种设计让冰箱空间利用率提高20%以上，食材保鲜期延长，减少浪费，满足不同食材的储存需求。