核桃包一定要冷藏吗

核桃包确实需要冷藏保存。新鲜制作的核桃包含有油脂，室温下容易变质。冰箱冷藏能延长保质期3-5天，保持口感和风味。密封保存可防止水分流失和异味污染。夏天高温时，冷藏更是必要措施，避免细菌滋生。面包店产品通常采用冷藏或冷冻方式运输销售，确保顾客收到时品质完好。

核桃包冷藏后食用前需要回温。冷食会掩盖核桃的天然香气和面包的柔软口感。室温放置15-20分钟，让面包恢复松软，核桃香味充分释放。专业烘焙师建议，冷藏保存的核桃包最好在2天内食用完毕，超过时间冷冻保存更佳。冷冻可延长至1个月，食用前自然解冻即可恢复大部分品质。