蘑菇生长是否需要阳光

蘑菇生长不需要阳光，它们依靠分解有机物获取养分。黑暗环境反而更适合蘑菇生长，如地下室、树洞或洞穴中的蘑菇。人工种植蘑菇时，农民会使用遮光布覆盖培养料，确保蘑菇在完全黑暗的条件下生长。阳光中的紫外线会杀死蘑菇表面的孢子，阻碍繁殖过程。许多野生蘑菇生长在倒下的树干或落叶下，这些地方几乎接触不到阳光，蘑菇依然能茁壮成长。

蘑菇的生长依赖环境湿度和适宜温度，而非阳光。湿度保持在80-90%时，蘑菇生长速度最快。温度控制在20-25摄氏度范围内，蘑菇能正常发育。蘑菇菌丝体在完全黑暗中能分解木质素、纤维素等复杂物质，获取生长所需的能量。研究表明，暴露在阳光下的蘑菇会过早成熟，导致品质下降。超市里销售的蘑菇都是在人工控制的环境中培育的，这些环境完全避光，确保蘑菇保持最佳品质和口感。