25度酒可以泡桂花酒吗

25度酒完全可以泡桂花酒。25度的白酒酒精浓度适中，既能有效提取桂花中的香气和营养成分，又不会过度破坏桂花的天然风味。实际操作中，25度酒浸泡桂花需要7-10天时间，期间每天摇晃容器1-2次，让酒液充分接触桂花。桂花与酒的比例建议为1:5，即100克桂花配500毫升酒液。温度保持在15-25摄氏度之间效果最佳，过高温度会破坏桂花香气，过低则影响萃取效率。

25度酒泡制的桂花酒口感柔和，适合大多数人的口味。这种酒精度数既保留了桂花香气的完整性，又不会过于刺激。制作过程中，桂花中的花青素、黄酮类物质会充分溶解到酒中，形成金黄色泽。25度酒泡制的桂花酒存放1-2年后风味更佳，酒体更加醇厚。与高度酒相比，25度酒泡制的桂花酒入口顺滑，适合日常小酌，不会给肝脏带来过大负担。