夏季大棚种什么蔬菜

夏季大棚适合种植耐热蔬菜，如黄瓜、茄子、辣椒和空心菜。黄瓜生长周期短，60天可收获，产量高。茄子喜温暖，30℃环境下生长良好。辣椒品种多，从甜椒到朝天椒都能适应大棚环境。空心菜耐高温，20天就能采收一茬，经济效益好。这些蔬菜在夏季大棚中生长稳定，市场需求大，种植技术成熟。

夏季大棚还可种植苦瓜、丝瓜和秋葵。苦瓜营养丰富，市场价格稳定，生长期约80天。丝瓜生长迅速，藤蔓式种植能充分利用大棚空间。秋葵喜温暖湿润，营养价值高，采摘期长达3个月。这些蔬菜夏季供应稀缺，大棚种植能填补市场空缺，提高经济效益。