时间:09-18人气:13作者:蔚丝琪
不锈钢茶杯完全可以泡茶。现代不锈钢茶杯采用食品级304或316不锈钢材料,内壁光滑无孔隙,不会释放有害物质。市面上许多知名品牌如膳魔师、象印都生产不锈钢茶具,销量稳定。实验证明,不锈钢茶杯泡茶2小时后,茶多酚保留率达到85%以上,茶汤颜色和口感与陶瓷杯无明显差异。不锈钢茶杯还具有保温性能好、耐用、易清洗等优点,适合日常使用。
不锈钢茶杯泡茶时需要注意几个细节。避免长时间存放酸性茶汤,最好4小时内饮用完毕。新茶杯使用前应用热水加小苏打清洗30分钟,去除表面加工残留物。不锈钢茶杯不适合煮茶,高温长时间接触可能导致茶汤变苦。不锈钢茶杯适合冲泡红茶、普洱等发酵茶,绿茶也可使用,但不宜浸泡过久。选择双层真空设计的不锈钢茶杯效果更佳,能更好地保持茶汤温度和风味。
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