最早的方便面是什么牌子的

世界上第一款方便面由安藤百福于1958年发明，品牌名为"鸡汤拉面"。这款产品在日本的超市首次亮相，立即引起轰动。安藤百福观察到战后日本食品短缺，人们需要快速解决温饱问题的食品，于是创造出这种只需用开水冲泡即可食用的面食。鸡汤拉面的独特之处在于它的脱水技术，使得面条能够长期保存而不失去口感。

"鸡汤拉面"的成功催生了整个方便面产业。1968年，安藤百福推出杯装方便面，进一步提升了便利性。这款创新产品将面饼、脱水蔬菜和调味粉全部整合在一个容器中，消费者只需加入热水即可享用。到1970年代，方便面已经风靡全球，成为快餐文化的重要组成部分，年销量突破10亿份，彻底改变了人们的饮食习惯。