福州非遗有什么

福州非遗丰富多样，闽剧、评话、伬唱等传统表演艺术独具特色。福州木雕、脱胎漆器、寿山石雕等工艺精湛，千年传承。传统技艺方面，福州线面、鱼丸制作工艺讲究，口味独特。民俗活动如端午龙舟、中秋博饼热闹非凡，充满地方风情。这些非遗项目承载着福州深厚的历史文化底蕴，展现了闽都人民的智慧与创造力。

福州非遗还体现在传统医药领域，如福州膏药制作技艺世代相传。饮食文化方面，佛跳墙、荔枝肉等名菜制作技艺被列为非遗。传统音乐如十番音乐节奏明快，深受喜爱。福州传统建筑营造技艺精湛，三坊七巷古建筑群就是典型代表。这些非遗项目不仅是福州的文化瑰宝，也是中华民族多元文化的重要组成部分。