6寸披萨烤多久小烤箱

6寸披萨在小烤箱中需要烤制12到15分钟。烤箱温度设定在200度上下，烤到披萨边缘金黄即可。烤制过程中可以观察披萨表面，芝士完全融化并出现微焦斑点时说明烤好了。烤制时间会因披萨厚度和配料不同而略有差异，但一般不超过15分钟。烤制时建议将烤盘放在烤箱中层位置，确保受热均匀。

小烤箱烤6寸披萨的关键是预热充分，温度稳定。预热时间控制在10分钟左右，让烤箱内部温度达到设定值。烤制过程中不需要频繁开门查看，这样会导致温度下降。披萨烤好后，取出静置1到2分钟再切，这样芝士不会流动，口感更佳。烤制时间过短会导致面团不熟，过长则会使披萨变干，影响口感。