野苏子是什么

野苏子是东北地区常见的一种野生植物，学名为藿香，唇形科多年生草本。植株高度约30-80厘米，茎方形，叶片对生，边缘有锯齿。夏季开淡紫色小花，花序顶生。野苏子全株带有特殊香气，茎叶可提取芳香油，民间常用来制作香囊或驱蚊虫。这种植物适应性强，生长在山坡、林缘、溪边等湿润环境，分布在中国东北、华北及俄罗斯远东地区。

野苏子具有很高的药用价值，传统中医认为其性微温，味辛，归脾、胃、肺经。全草可入药，有芳香化湿、开胃止呕、发表解暑的功效。现代研究发现，野苏子含挥发油、黄酮类等成分，对多种细菌有抑制作用。东北地区居民常采集野苏子晾干储存，冬季煮水饮用可预防感冒。野苏子还可作为调味料，增添菜肴特殊风味，当地一些特色腌菜和肉类制品中都会添加这种植物。