江团鱼黑鱼清江鱼哪个贵

江团鱼价格较高，每斤市场价约80-120元。这种鱼肉质细嫩，刺少味美，适合多种烹饪方式。江团鱼生长周期长，养殖成本高，市场需求稳定，导致价格居高不下。酒店菜单上，江团鱼常作为高档菜品出现，清蒸做法最能体现其原汁原味。

清江鱼价格适中，每斤约50-80元。这种鱼适应性强，生长速度快，养殖规模大，供应充足。清江鱼适合红烧、炖煮等多种做法，肉质紧实有嚼劲，深受家庭消费者喜爱。市场上清江鱼销量大，价格波动小，是性价比很高的选择。