核果是什么样的果实

核果是由单一子房发育而成的肉质果实，外层是薄薄的外果皮，中间是肉质的中果皮，内含坚硬的内果皮包裹的种子。樱桃、桃子、杏和李子都是典型的核果，它们的果肉多汁甜美，中心有一颗硬核保护着种子。这些果实可以直接食用，也可加工成果酱、果汁或酿酒。

核果在植物分类学上属于蔷薇科植物的标志特征，其结构适应了动物传播种子的方式。当动物食用果肉后，坚硬的核会随粪便排出，在新地方生根发芽。杏树的果实成熟时呈现金黄色，桃子表面覆盖细密绒毛，这些特征都是核果的独特标识。核果的食用价值高，含有丰富的维生素和矿物质，是人们日常饮食中的重要水果。